Pour 4 personnes :
Egoutter 1 boite de miette de crabe sans cartilage. Couper 1 concombre et un fenouil en petits dés avec un [/x](alligator) ANCHOIS . Dans un bol préparer la sauce : 1cc de moutarde forte, 1cs de vinaigre balsamique blanc, 1 cs d'huile de paraffine ou d'olive , sel et poivre. Mélanger bien le tout et dresser dans des verrines. Servir bien frais.


